Dara Karakolis

Canada

Dara Karakolis est nutritionniste en santé publique et elle travaille à la transformation durable des systèmes alimentaires. Coordinatrice mondiale pour la jeunesse de la campagne Act4Food Act4Change, Dara s'intéresse à la façon dont la nourriture est influencée par une multitude de facteurs interconnectés, et notamment à la façon dont cela pourrait modifier les interventions de santé publique dans le monde entier. Elle croit en l'importance des connaissances en matière de santé et de nutrition et en leur diffusion auprès du public de manière claire, concise et adaptée au contexte culturel. Dara est membre de l'équipe centrale de Young Leaders for Health, une organisation qui vise à former la prochaine génération de leaders en matière de santé mondiale et elle travaille sur des questions fondamentales telles que le changement climatique et les maladies non transmissibles.

Message :
Ayant fait du bénévolat et du travail rémunéré à tous les échelons de notre système alimentaire, j'ai pu constater leur interconnexion et la difficulté de rendre toute la chaîne alimentaire (de la ferme à l'assiette) éthique, saine pour l'homme et durable pour la planète. Or, nos systèmes alimentaires doivent être transformés et c'est à nous de le faire : notre avenir l'exige. Je suis convaincue que, grâce à un plaidoyer fort et à un changement de politiques, nous pourrons garantir à tous les citoyens du monde l'accès à des aliments nutritifs, abordables et cultivés de manière durable. Nous avons besoin d'une gestion forte et équitable des systèmes alimentaires, et les acteurs internationaux doivent nous soutenir et s'engager sur cette voie de manière plus forte, plus équitable et plus unie.
Champions de la jeunesse