Молодежная Декларация по Преобразованию Продовольственных Систем

Предисловие:

В нашем распоряжении осталось всего девять циклов сбора урожая, в течение которых мы должны срочно преобразовать наши продовольственные системы ради сохранения здоровья людей и всей планеты. Мы, молодежь всего мира, обязуемся предпринять срочные широкомасштабные действия во всех продовольственных системах; но мы не можем сделать это в одиночку.

Это наша декларация по преобразованию продовольственной системы:

Мы жаждем перемен в наших продовольственных системах. Молодые люди, во всем их многообразии, уже много лет являются движущей силой перемен в продовольственных системах, как через молодежные организации, так и индивидуальными усилиями. В этой молодежной декларации мы вновь подчеркиваем наши обязательства и просим тех, кто обладает политической и экономической властью в продовольственной системе, в том числе правительства и бизнес, начать действовать вместе с нами.

Наша нынешняя продовольственная система подвела наше поколение и планету. Мы вкладываем свой опыт, страсть и энергию в разработку такой продовольственной системы, которая принесет пользу как нынешнему, так и будущим поколениям. Молодежь является неотъемлемой и незаменимой частью создания здоровой, устойчивой и справедливой продовольственной системы, которая сможет обеспечить достижение 17 целей устойчивого развития в рамках «Десятилетия действий». В основе всех требований молодежи лежит необходимость занять место за столом переговоров на демократической, устойчивой и последовательной основе, когда речь идет о стратегии развития и управлении продовольственными системами.

За последний год около 100,000 молодых людей по всему миру воспользовались пространством, предоставленным Саммитом ООН по Продовольственным Системам(СПС ООН), чтобы совместно определить важнейшие приоритеты, наметить обязательства и призвать правительства взять на себя руководящую роль в преобразовании продовольственных систем. Консультации с молодежью проводились посредством четырех основных мероприятий: Независимые диалоги СПС ООН; онлайн-консультации с молодежью, проводимые СПС ООН и Всемирным Продовольственным Форумом; консультации с обратной связью, проводимые молодежными организациями, такими как Kitchen Connection’s Table Talks и; открытое голосование Act4Food Actions 4 Change для совместных действий молодежи со всего мира. Результаты консультаций, включая молодежные приоритеты и «Обещание Молодежи» Act4Food, были представлен на предварительном саммите СПС ООН в июле 2021 года, в том числе в виде молодежного обращения. Оно представляло собой синтез усилий молодежных организаций и отдельных людей, выступающих за безотлагательные перемены.

Благодаря этим консультациям удалось собрать информацию, представленную ниже.

В этой Молодежной Декларации мы подтверждаем наши обязательства ради лучшего продовольственного будущего. Тем самым мы также призываем правительства, бизнес, гражданское общество и научные круги к согласованному и смелому сотрудничеству, чтобы поддержать наше видение и начать действовать уже сейчас.

Обязательства:

Как молодежь мы обязуемся 1) Действовать, 2) Защищать и 3) Расширять возможности для преобразования продовольственных систем. В частности, мы берем на себя обязательства в следующих сферах деятельности:

• Повышать осведомленность о здоровом, полезном и устойчивом питании с помощью доступных нам платформ, чтобы наши общины и сообщества могли делать осознанный выбор
• Поддерживать, пропагандировать и предпринимать действия в защиту климата и биоразнообразия, необходимые для осуществления срочных преобразований ради жизнеспособного устойчивого будущего
• Продолжать выступать за справедливую и достойную заработную плату и социальную защиту людей, работающих в продовольственных системах

Требования:

Молодежь не может действовать в одиночку. В существующей продовольственной системе корпорации и правительства обладают большей политической и финансовой властью, чем молодые люди. Для достижения справедливой, здоровой и устойчивой продовольственной системы необходимо постоянное и полноценное участие молодежи на всех уровнях принятия решений: от стратегии развития до руководства во всех отраслях.

Как молодежь, мы понимаем, что масштабная и фундаментальная трансформация продовольственной системы выходит за рамки индивидуальных действий, и мы призываем лица, принимающие решения в правительствах, бизнесе и другие заинтересованные стороны, возглавить перемены, чтобы:

1. Поддержать здоровые и устойчивые модели потребления посредством:

a. Продвижения растительных диет;

b. Обеспечения каждого ребенка здоровым и рациональным питанием в школе и университете;

c. Принятия политических мер по улучшению продовольственной среды, включая расширение рекламы здоровых, растительных продуктов питания, ограничение рекламы и введение налогов на ультраобработанные продукты питания и продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара.

2. Обеспечить каждому человеку доступ к безопасной и полноценной пище через:

a. Проведение просветительской работы и обеспечение прозрачности в отношении истинной ценности продуктов питания (включая воздействие на окружающую среду и здоровье);

b. Поддержку фермеров в производстве здоровой пищи и помощь в повышении производительности мелких фермерских хозяйств;

c. Поддержку женщин и девочек посредством предоставления возможностей трудоустройства и достойной оплаты труда;

d. Устранение барьеров, препятствующих доступу молодых людей к основным ресурсам, таким как земля, работа, образование, финансы, включая обеспечение минимальной заработной платы;

e. И убедиться, что все изменения в продовольственных системах будут справедливыми и принесут пользу молодым людям из всех слоев общества.

3. Создать продовольственную систему, устойчивую к потрясениям и стрессам, вызванным изменением климата, стихийными бедствиями и вооруженными конфликтами, за счет:

a. Содействия производству разнообразных продуктов питания на фермах и в сельскохозяйственных регионах для снижения риска финансовых и продовольственных кризисов в результате изменения климата;

b. Обеспечения всеобщего доступа к продовольствию как одного из основных прав человека;

c. Обеспечения ведущей роли молодежи в разработке и реализации соглашения государств-членов по климату — «Определяемые на национальном уровне вклады» (ОНУВ).

С этим мы, половина населения Земли, призываем вас присоединиться к нам в деле срочного преобразования наших продовольственных систем.